{"id":250,"date":"2021-05-27T16:59:36","date_gmt":"2021-05-27T14:59:36","guid":{"rendered":"http:\/\/alternativeherblay.fr\/?p=250"},"modified":"2021-05-29T10:28:05","modified_gmt":"2021-05-29T08:28:05","slug":"menu-au-college-vers-une-alternative-vegetarienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alternativeherblay.fr\/index.php\/2021\/05\/27\/menu-au-college-vers-une-alternative-vegetarienne\/","title":{"rendered":"Menu au coll\u00e8ge : vers une alternative v\u00e9g\u00e9tarienne"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Dans l\u2019alimentation fran\u00e7aise, la viande poss\u00e8de une place importante dans la structuration des repas.<\/strong> Associ\u00e9e au plaisir et \u00e0 la convivialit\u00e9, elle remplit une grande couverture des besoins nutritionnels. Pourtant, une grande consommation de viande contribue au d\u00e9veloppement de risques de certaines maladies chroniques et cardio-vasculaires. De plus, sa production a un impact sur le climat et l\u2019environnement et fait l\u2019objet de d\u00e9bat quant \u00e0 la protection et au bien \u00eatre des animaux.<\/p>\n\n\n\n<p>Pourtant, saviez-vous que ces deux assiettes sont compos\u00e9es des m\u00eames apports nutritifs ? Manger \u00e0 la fois un plat \u00e9quilibr\u00e9, rassasiant et sans viande c\u2019est possible ! En effet, on trouve autant voir plus de nutriments dans une assiette v\u00e9g\u00e9tarienne que dans une assiette carn\u00e9e. Proposer des l\u00e9gumes \u00e0 des jeunes coll\u00e9giens peut sembler \u00eatre un pari risqu\u00e9. Toutefois, compte-tenu des diff\u00e9rents r\u00e9gimes alimentaires, un plat v\u00e9g\u00e9tarien semble \u00eatre une alternative adapt\u00e9e qu\u2019un retrait total de prot\u00e9ines dans l\u2019assiette.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u2192 Quelles sont nos propositions pour y rem\u00e9dier ? :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nous proposerons une alimentation de qualit\u00e9 pour les coll\u00e9giennes et coll\u00e9giens, d\u00e8s la rentr\u00e9e scolaire 2021, avec une alternative v\u00e9g\u00e9tarienne. Chaque midi, vos enfants pourront ainsi choisir entre un repas carn\u00e9 et un repas v\u00e9g\u00e9tarien \u00e9quilibr\u00e9. Et nous souhaitons, \u00e0 l\u2019horizon 2030, que tous les repas servis dans les coll\u00e8ges soient 100 % bio ou local.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/alternativeherblay.fr\/?page_id=2\">En savoir plus<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans l\u2019alimentation fran\u00e7aise, la viande poss\u00e8de une place importante dans la structuration des repas. Associ\u00e9e au plaisir et \u00e0 la convivialit\u00e9, elle remplit une grande couverture des besoins nutritionnels. Pourtant, une grande consommation de viande contribue au d\u00e9veloppement de risques de certaines maladies chroniques et cardio-vasculaires. 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